Dès l’âge de 14 ans, Roberto Chef du restaurant Le Botticelli prend ses marques dans la cuisine de son père qui tenait un restaurant en Italie. Après avoir diversifié son savoir-faire auprès des restaurants de gastronomie differente, Roberto devient Chef cuisinier du Botticelli. Ses expériences et sa curiosité lui ont permis de maîtriser les gastronomies italienne, asiatiques et méditerranéenne. 

 Afin d’exciter les papilles des clients du Botticelli tout au long de l’année, le Chef Roberto travaille avec des produits frais, de qualité et de saison. Dans votre assiette vous trouverez des légumes, des viandes, des poissons, des pâtes, tous frais, savoureux et sélectionnés en fonction de chaque saison.

 Pour concevoir sa carte, le Chef s’inspire principalement de la cuisine italienne, cuisine de son enfance. Toutes les régions italiennes sont à l’honneur dans les plats du Botticelli. De plus, Le Botticelli veille à respecter la diversité et les goûts de ses clients : vegan, végétarien, amoureux de la viande ou de la mer… Le restaurant offre ainsi un large choix dans lequel chaque convive peut se regaler. 

 C’est donc dans une ambiance conviviale, avec une équipe complice et dynamique que le Chef travaille avec beaucoup de plaisir pour vous proposer une cuisine riche en goût, en saveurs, en émotion et en générosité.